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Allergene und Zusatzstoffe filtern

Gerichte, welche die von Ihnen ausgewählten Allergene und Zusatzstoffe beinhalten, werden nach dem Aktivieren des Filters inaktiv dargestellt.

Allergene

Zusatzstoffe

Die Angaben über die Inhaltsstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind. Des Weiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei der Zusammenführung der verschiedenen Speisenkomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit auch in diesem Produktionsschritt Kreuzkontaminationen auftreten können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten nicht noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden sind. Das Studierendenwerk Paderborn übernimmt daher keine Haftung für die Vollständigkeit der aufgeführten Inhaltsstoffe.

Essen

Pommes frites

Studierende: 1,10 €
Bedienstete: 1,50 €
Gäste: 1,80 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 1793 kJ (428 kcal)
Fett = 26,3g
Kohlenhydrate = 40,9g
Eiweiß = 4,1g
BBQ Burger vom Rind

BBQ Burger vom Rind

Studierende: 4,60 €
Bedienstete: 6,20 €
Gäste: 7,50 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Konservierungsstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Nitratpökelsalz
Milcheiweiß
Glutenhaltig
Roggen
Weizen
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Rind
Schwein

Nährwerte Brennwert = 3178 kJ (759 kcal)
Fett = 41,5g
Kohlenhydrate = 61,0g
Eiweiß = 34,2g
Vegane Bratwurst mit Currysauce "Spezial" mit Pommes Frites

Vegane Bratwurst mit Currysauce "Spezial" mit Pommes Frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
koffeinhaltig
Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 3619 kJ (864 kcal)
Fett = 56,4g
Kohlenhydrate = 65,6g
Eiweiß = 15,0g
Kumpir mit Gemüsechili und Avocadocreme

Kumpir mit Gemüsechili und Avocadocreme

Studierende: 3,80 €
Bedienstete: 5,20 €
Gäste: 6,20 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 2247 kJ (537 kcal)
Fett = 8,2g
Kohlenhydrate = 92,0g
Eiweiß = 16,2g
Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Bratwurst mit Currysauce und Pommes frites

Studierende: 4,00 €
Bedienstete: 5,50 €
Gäste: 6,60 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker(n)
mit Süßungsmittel(n)
koffeinhaltig
Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Rind
Schwein

Nährwerte Brennwert = 5022 kJ (1200 kcal)
Fett = 71,1g
Kohlenhydrate = 106,5g
Eiweiß = 23,3g
Gyrospfanne vom Hähnchen mit Tzatziki

Gyrospfanne vom Hähnchen mit Tzatziki

Studierende: 4,40 €
Bedienstete: 6,00 €
Gäste: 7,20 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Eier und Eiererzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite
Geflügel

Nährwerte Brennwert = 2106 kJ (503 kcal)
Fett = 32,9g
Kohlenhydrate = 8,9g
Eiweiß = 44,6g

Beilagen

Weißkrautsalat

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe

Für dieses Gericht sind keine Inhaltsstoffe angegeben. Bitte erfragen Sie diese in der gastronomischen Einrichtung.

Nährwerte Brennwert = 598 kJ (143 kcal)
Fett = 11,2g
Kohlenhydrate = 9,4g
Eiweiß = 1,6g

Bohnengemüse

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe mit Farbstoff(en)

Nährwerte Brennwert = 360 kJ (86 kcal)
Fett = 4,4g
Kohlenhydrate = 6,7g
Eiweiß = 3,1g

Desserts

Bananen-Schoko-Quark

Bananen-Schoko-Quark

Studierende: 0,80 €
Bedienstete: 1,10 €
Gäste: 2,00 €
vegetarisch
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)

Nährwerte Brennwert = 1490 kJ (356 kcal)
Fett = 10,3g
Kohlenhydrate = 45,0g
Eiweiß = 18,0g
Panna Cotta mit Erdbeeren

Panna Cotta mit Erdbeeren

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe Milcheiweiß
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Schwein

Nährwerte Brennwert = 914 kJ (218 kcal)
Fett = 13,4g
Kohlenhydrate = 21,7g
Eiweiß = 3,9g
Kaffee Chiapudding

Kaffee Chiapudding

Studierende: 1,50 €
Bedienstete: 1,95 €
Gäste: 2,40 €
vegan
Inhaltsstoffe/Nährwerte

Inhaltsstoffe koffeinhaltig
Glutenhaltig
Hafer
Soja und Sojaerzeugnisse
Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugnisse

Nährwerte Brennwert = 998 kJ (238 kcal)
Fett = 19,3g
Kohlenhydrate = 5,3g
Eiweiß = 8,7g
vegetarisch vegetarisch vegan vegan

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unserer Küche die Möglichkeit der Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln besteht.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Montag - Freitag

08:00 - 16:00 Uhr

Öffnungszeiten

Hochschulgastronomie

Abteilungsleitung

Name: Erhard Wolf
Raum: ME U.713
Telefon: 05251 89207-900
Fax: 05251 89207-981

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